Può essere una sfida dar da mangiare ai vostri bambini snack naturali, veloci e facili da preparare se siete dei padri con scarse abilità culinarie.
In base alla frequenza con cui preparate da mangiare per i vostri figli, il coro dei loro: «Ho fame… cosa posso mangiare?», può indurvi o ad afferrare chiavi e portafoglio, o a gettarvi con faccia perplessa diritti sulla dispensa. Avete bisogno forse di alcune idee, facili e veloci, per degli snack naturali?
Lo so: alcuni papà sono abili in cucina; se anche voi siete tra questi, saltate subito ai commenti e ditemi almeno uno dei vostri ‘papà snack‘ preferiti.
A casa mia, ho scoperto questo: la mamma a volte può disapprovare la tempistica o la scelta del cibo, ma è sempre grata se li nutro, perciò non fermatevi per questo. Mettete del cibo in quei pancini!
12 idee di snack veloci e facili preparati in cucina da ‘Natural papà‘:
- Tieni una ciotola piena di frutta fresca biologica alla portata dei bambini, lavata e pronta da mangiare. La frutta riscuote grande successo con molti bambini, e immettere nel circolo sanguigno degli zuccheri può essere la cosa più semplice di cui necessitano per una naturale armonizzazione del loro atteggiamento. È importante comprare quella di stagione e, possibilmente, averne sempre a portata di mano.
- L’uvetta e i semi di girasole sono economici, disponibili praticamente ovunque e mangiati mischiati insieme hanno un buon sapore. Compratene in grande quantità e tenetene sempre un pò in un contenitore facile da raggiungere. Provate anche altre combinazioni: uvetta/arachidi, mirtillo rosso essiccato/noci, bacche goji/semi di girasole. Mischiateli in una ciotola e dategli un nome ufficiale così da renderli più appetibili.
- Sono insoddisfatti della solita frutta? Provate a frullare una banana con dell’acqua. Ora avete ottenuto latte alla banana. Va bene con tutto. Aggiungete l’uvetta dopo averla frullata e otterrete un ‘frullato alla banana a pezzettoni’. Aggiungete un cucchiaino di cacao in polvere e diventa ‘il fantastico frullato alla banana con pezzi di cioccolato’. Diventate creativi, pensate a nomi ridicoli e potrete spingere a berli come niente fosse.
- Fogli di alghe nori cosparse con tahini o burro di arachidi o qualsiasi altra cosa. Arrotolateli e guardateli svanire.
- Quando fate il frullato alla banana o frappè o altre deliziose bevande, mettetene alcune in vassoi per ghiaccioli o in contenitori di plastica per il prossimo ‘ho fame’.Se gli verranno offerti ‘gelati’ o ‘ghiaccioli’, li accetteranno.
- Popcorn cosparso di lievito alimentare e sale è molto semplice prepararlo se usate una macchinetta ad aria specifica (ne vedo sempre nei negozi a basso prezzo, sono economiche). È facile farli anche in padella o nel wok sul fornello, ma non potrete andarvene fino alla fine. La spirulina crea uno snack verde super saporito e fornisce anche un’abbondanza di materiale per foto divertenti. Per addolcirne il gusto, mescolare zucchero e cannella, cospargetelo sul popcorn con un burro alternativo e aggiungete un mix di cannella. Non vi consiglio di utilizzare con questo il miele o lo sciroppo d’acero salvo che poi non lo lavate via. Fidatevi.
- Due parole: burro d’arachidi. Su tutto. Carote, mele, sedano, banana; direttamente dal cucchiaio. Compriamoci la nostra quantità all’ingrosso macinata direttamente dalla nostra cooperativa – senza zucchero, sale aggiunto: solo arachidi.
- Se vi piace coltivare germogli, taglia una piccola cipolla, grattugia una carota o una zucchina o una mela in una ciotola di germogli, forse aggiungi un po’ di salsa di soia o ketchup (o burro di arachidi) e servilo con i cracker. Oppure servilo come cibo da mangiare con le mani se ignori le formalità.
- Foglie di lattuga romana sono ideali per fare degli ottimiinvoltini farciti da poter riempire con avanzi o con semi germogliati o con il formaggio preferito, reale o pseudo tale. Il nostro è il formaggio di mandorla jalapeño. Riempitene uno con una banana e uvetta e sì, con il burro di arachidi. Con molta probabilità ne andranno pazzi.
- Ci vogliono solo 10 minuti per cucinare la farina d’avena e puoi aggiungere qualsiasi tipo di frutta secca o noci (i pezzi di cocco sono gustosi) e rimarranno sazi fino all’ora di pasto. Perché mangiamo solo farina d’avena per colazione? Alcuni generi di alimenti ne rivendicano anche altri impieghi, ne sono sicuro. Se ne preparate in grande quantità, mettete il resto in frigo e fate della farina d’avena fritta. Fate dei biscotti a forma di polpetta e friggeteli in padella fino a farli diventare marroni.
- Fate del miglior pane banana di sempre, o cuocetelo come muffin se avete qualche banana troppo matura e poco tempo.
- Lo snack è un dessert? Prova questa torta biscotto facile e veloce, ma solo se avete tempo per rincorrere tutti i bambini fino all’esaurimento.
Quando sentite questa domanda comune fare eco nella vostra casa, fate uno di questi snack per loro e se non gli piacciono, puotete prendervela con me. (‘Natural papà’ mi ha fatto fare questi snack per te…’)
Articolo in inglese: 12 Quick and Easy Natural Snack Ideas for Kids
