Confagricoltura sarà alla 42esima edizione di Macfrut, la fiera dell’ortofrutta in programma a Rimini dal 6 all’8 maggio. Produzione e mercati saranno al centro dei tre giorni di esposizione per raccontare un settore che, nonostante le difficoltà e gli effetti del cambiamento climatico, rimane trainante per l’agricoltura del nostro Paese. Il solo comparto dell’ortofrutta fresca vale più di 17 miliardi, oltre un quarto del totale della produzione agricola nazionale.
Nel 2024 l’export del settore ha raggiunto 6,4 miliardi di euro, con una crescita del 6,3 per cento rispetto al 2023 e del 30,3 per cento rispetto al 2019 (fonte Ice). L’andamento dei consumi, le innovazioni e le novità in fatto di produzioni sono i focus proposti dalla Confederazione nel programma di incontri. Il primo appuntamento allo stand (Padiglione D5, n. 193) è il convegno «Un polo agroindustriale per l’innovazione scientifica nella qualità e sicurezza degli alimenti», organizzato da Confagricoltura Grosseto martedì 6 alle 12:00. Alle 16:00 Confagricoltura ospiterà il panel di Sipo, «Appetibilità estetica e caratteristiche nutrizionali degli ortaggi».
La giornata di mercoledì inizierà alle 11:30 con l’incontro La patata della Romagna, a cura di Confagricoltura Forlì Cesena e Rimini. Seguirà, ore 14:15, il panel Il tempo delle mele bio, a cura dell’associazione ConfagriBio in collaborazione con Bioland.
